![【熊本名物会席】全10品[コース]+110分[飲放]⇒6500円](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/rh0fmu27/48885/b8gw_.jpg)
【熊本名物会席】全10品[コース]+110分[飲放]⇒6500円
九州から仕入れる鮮魚をメインに珍しい高級な魚まで堪能できる！
トマトの天ぷら・・・中のクリームがとろ～り絶妙な食感！
越の誉(新潟)/大山特別純米（山形）/侍純米原酒（北海道）等豊富
掘りごたつ個室が多数！50名以上の宴会も可能！
県外の接待にも！熊本市で名物料理が単品やコースで味わえる！！
おすすめ料理
【一番人気】なんといっても職人によるカワハギの薄造り（肝付）
料理ページ参照
5本の包丁を使い分け、他の店ではマネのできない技術による薄造りは圧巻。世界一！？薄いかわはぎ刺しは鮮度抜群の肝と濃厚に絡み、自家製のポン酢に着けて食べるとなお◎和包丁と繊細な職人技の融合作品をぜひお愉しみください。
本格いけす料理と馬刺し専門店の馬刺しと両方愉しめる
料理メニュー参考
1番人気は・・・職人技が光る、侍一番人気の皮はぎのお造り！九州近海で獲れた新鮮な皮はぎはいけすからすぐ捌くので鮮度抜群！！コースは全11品[コース]⇒5000円※＋1500円で100分[飲放]付♪
熊本旅行や接待利用にもおすすめ。馬刺しセット！
料理メニュー参考
入手困難な大トロ馬刺しと数少ない生食が許される希少価値の高い馬レバ刺し入りの馬刺しセット。質・味と共に専門店にも負けません。
お店の雰囲気
【3階】仕切る事が出来て、半個室でご利用頂けます。最大60名まで収容可能。※熊本県認証店。現在新型コロナウイルス感染対策実施中。
【3階】掘りごたつ席でゆっくりくつろぎながら少人数から楽しめます！※現在新型コロナウイルス感染対策実施中
※現在新型コロナウイルス感染対策実施中の為アルコール消毒、検温などその他実施させていただいております。
コース
【活皮はぎコース】1番人気5000円(税込)『+1500円(税込)で飲み放題100分』
- 11品
- 1～60名
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
飲み放題付きは6500円(税込)
【松コース】2番人気(皮剥ぎ薄造り入り)4500円(税込)『+1500円(税込)で飲み放題100分』
- 10品
- 1～60名
4,500円(税込)
飲み放題付きは6000円(税込)です
1/20～【熊本名物会席】5500円『+1,500円で飲み放題100分』郷土料理メインのコースです
- 10品
- 1～60名
5,500円(税込)
飲み放題込みは7,000円税込
【職人技コース】全11品6500円『+1,500円で飲み放題100分』
- 11品
- 2～60名
6,500円(税込)
飲み放題つき8000円税込
【あんこう鍋コース】5000円(税込)『+1500円(税込)で飲み放題100分』
- 7品
- 2名～
5,500円(税込)
飲み放題付きは7,000円(税込)です
お席のみご予約
- 1～20名
450円(税込)
お通し代450円です。
料理
■■いけす＆刺身■■
1/10
一番人気！職人による皮はぎの薄造り！
3400円～(税込)
肝付き(自家製ぽん酢で)/人数分の吸い物をサービス！
カワハギが主役の刺身盛り合わせもございます！
4800円から
1/10
生たこ刺(生きているまま足1本をスライス)
1100円～(税込)
1/10
あじ刺
900円～(税込)
1/10
かんぱち刺
1,000円(税込)
1/10
うに刺・イクラ刺し
時価
1/10
活いけす刺身
お値段はお尋ね下さい
おこぜ(白身の王様)・かわはぎ(当店一番人気)・あこう(メディアなどで有名)・がらかぶ(刺身は幻)・たこ・あじ・車えび・甲貝・サザエ・あわび
1/10
【刺身盛合せ】五種盛合せ
1,500円(税込)
内容は仕入れで変わる事があります。
1/10
【刺身盛合せ】七種盛合せ
1,800円(税込)
内容は仕入れで変わる事があります。
■■旬の料理■■
1/10
【春季】白子焼
1,200円(税込)
1/10
【春季】白子天ぷら
1,200円(税込)
1/10
【春季】旬の野菜天
880円(税込)
1/10
【夏季】ゴーヤの玉子とじ/ゴーヤの味噌和え 各
580円(税込)
1/10
いけすの活魚 各種
-
いけすを完備しております！
1/10
【夏季】真シャク(唐揚げ/天ぷら/塩焼) 各
330円(税込)
1/10
【秋季】銀杏焼き
680円(税込)
1/10
【秋季】さんま刺し/さんま塩焼 各
800円～
1/10
【冬季】湯豆腐
700円(税込)
1/10
【冬季】かき鍋
1,200円(税込)
1/10
【冬季】あんこう鍋(2人前)
3,700円(税込)
1/10
【冬季】天然対馬カキ
600円(税込)
■■天草大王■■
1/10
天草大王塩焼(大1本)
900円(税込)
1/10
天草大王唐揚げ(大1本)
900円(税込)
■■活車海老■■
1/10
おどり(刺身)or塩焼き
時価おたずねください
■■郷土料理■■
1/10
馬刺 AセットorＢセット
2700円1800円(税込)
大トロ馬刺他全4種。 Aセットは４種各３キレ2,700円。Ｂセットは４種各２キレ1,800円。
1/10
特上大トロ馬刺
2,200円(税込)
1/10
馬ひも刺
1,200円(税込)
旨味たっぷり、あばら骨の間の肉
1/10
馬ひも焼き
1,200円(税込)
さっぱりとポン酢で。
1/10
馬にんにく炒め
1,200円(税込)
野菜入り
1/10
馬ホルモンにんにく炒め
1,200円(税込)
ニンニク入り
1/10
桜納豆
780円(税込)
混ぜた後に辛子醤油を
1/10
揚げたて辛子蓮根
660円(税込)
日本一と呼び声高い
1/10
人文字ぐるぐる
480円(税込)
わけぎを使った田舎料理
1/10
自家製 豆腐の味噌漬
440円(税込)
五家荘名物
1/10
だご汁
660円(税込)
田舎料理
■■とりあえず■■
1/10
各種
500円(税込)
もずく/冷奴/枝豆/トマトスライス/きびなご沖漬/自家製塩辛/蛍いか沖漬
■■焼物■■
1/10
赤鶏のたたき
1,280円(税込)
シャキシャキ野菜と絶妙な味。
1/10
赤鶏コロコロ塩焼
1,080円(税込)
炭香るクセになる味。
1/10
玉子焼き
700円(税込)
職人の技で柔らかく。
1/10
西京焼き
680円(税込)
自家製たま味噌で魚を包み込む。
1/10
さばの塩焼
770円(税込)
家庭でできない焼き上がり。
1/10
カンパチの頭カマ付き(大)塩焼き
1000円～
大きさに感動。DHA豊富で美容と健康に。
1/10
サーロインステーキ
1,300円(税込)
牛とワインと和食の出合い。
1/10
帆立と牡蠣のガーリック焼
900円(税込)
北海道の代表作。
1/10
大阿蘇鶏つくね串焼
650円(税込)
自家製タレ(赤ワインベース)
1/10
ふぐのアラの塩焼き
900円(税込)
骨付きをあっさりホクホクと。
1/10
カキの土手焼
700円(税込)
カキの旨みとたまみその焦がしが最高！
1/10
焼きカキ
650円(税込)
1/10
サザエの壺焼き
700円～
磯の香りと旨み歯応え抜群。
■■サラダ■■
1/10
野菜サラダ/豆腐サラダ 各
550円(税込)
まろやか温玉入り/和と洋で美味
1/10
海鮮きまぐれサラダ
990円(税込)
■■揚げ物■■
1/10
揚げ出し豆腐
550円(税込)
厳選されたダシで
1/10
赤鶏団子揚げ出し
550円(税込)
軟骨の歯ごたえが絶妙
1/10
ナスの田楽
680円(税込)
昭和天皇様御献上感激の田楽
1/10
天ぷら盛合せ
1,320円(税込)
氷水から作り上げサクッとフワッと
1/10
たこ唐揚げ
930円(税込)
ハイボールとの相性抜群！
1/10
ふぐの唐揚げ
880円(税込)
淡泊でホクホクと
1/10
がらかぶ唐揚げ
900円～
カサゴです。頭からどうぞ
1/10
あじの唐揚げ
930円(税込)
頭から自家製ぽん酢につけて
1/10
かきフライ
900円(税込)
海のミルクをサクっと
1/10
地鶏の唐揚げ
880円(税込)
柔らかくてジューシー！
1/10
とまとの天ぷら
580円(税込)
自慢の逸品！全国テレビや地元メディアで紹介され侍の顔となりました
■■煮物・蓋物■■
1/10
かんぱち頭カマ付荒炊き(大)
1200円～
1/10
鯛の頭カマ付荒炊き
990円～
1/10
がらかぶ(カサゴ)の煮つけ
990円～
1/10
ふぐの煮つけ
990円～
1/10
茶碗蒸し
660円(税込)
ダシの違いがわかる
■■寿司■■
1/10
侍にぎり
2,200円(税込)
車エビ・大トロ馬刺など厳選7種盛り ※仕入れ状況によって内容が変わることがあります
1/10
あじ寿司 6貫
880円(税込)
1/10
かんぱち押し寿司 6貫
840円(税込)
1/10
大トロ馬にぎり 6貫
2,310円(税込)
■■ご飯物・その他■■
1/10
がらかぶorふぐの味噌汁/鯛の潮汁or鯛の味噌汁 各
880円(税込)
1/10
茶そば(山芋添え)
770円(税込)
1/10
胡麻醤油漬け 魚茶漬け
660円(税込)
1/10
鮭茶漬け/梅茶漬け 各
550円(税込)
1/10
のり茶漬け
500円(税込)
1/10
塩辛納豆茶漬け
660円(税込)
1/10
焼きおにぎり1個/のりおにぎり1個 各
220円(税込)
1/10
具入りおにぎり 1個
280円(税込)
梅/鮭/おかか
1/10
めし(中)/味噌汁(小) 各
220円(税込)
1/10
漬物盛合せ
550円(税込)
1/10
アイス(ゆず/黒ごま/キャラメル) 各
440円(税込)
ドリンク
アクセス
熊本名物・浜料理 侍 （さむらい）
- 住所
- 熊本県熊本市中央区安政町２－２３ とまとビル(旧岡上ビル)3・4階
- 交通アクセス
- 【安政町】駕町通りのセブンイレブンから3号線方面へ曲がる／日専連ビル向い
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日
- 日
店舗詳細情報
熊本名物・浜料理 侍 （さむらい）
くまもとめいぶつ・はまりょうり さむらい
基本情報
- 住所
- 熊本県熊本市中央区安政町２－２３ とまとビル(旧岡上ビル)3・4階
- アクセス
- 【安政町】駕町通りのセブンイレブンから3号線方面へ曲がる／日専連ビル向い
- 電話番号
- 096-354-8972
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
身体に優しく美味しい長寿国の食文化浜料理といけす料理や熊本名物料理など、提供させて頂いております！
- お問い合わせ時間
- 9:00～営業終了 ★お電話のお問合せ・NET予約、24時間OKです！金・土のご予約はお電話が迅速です。宜しければお電話ください。
- 定休日
- 日
祝日がありますと日曜日が営業で月曜日が店休となることがございます。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ
- 料金備考
- ※お通し450円
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
入店時の検温あり店内に消毒液設置[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
喫煙所が玄関外すぐにございます。
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 110席(各種お問い合わせください。)
- 最大宴会収容人数
- 60人(各種お問い合わせください。)
- 個室
- あり（ご用意しております。）
- 座敷
- あり（ご用意しております。）
- 掘りごたつ
- あり（ご用意しております。）
- カウンター
- なし（ございません。）
- ソファー
- なし（ございません。）
- テラス席
- なし（ございません。）
- 貸切
- 貸切不可（35名以上からご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（ございません。）
- 駐車場
- なし（徒歩1分コインパーキングがございます。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 各種お問い合わせください。
その他
- 飲み放題
- あり（ご用意しております。）
- 食べ放題
- なし（ございません。）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（お待ちしております。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 随時受付中！早い時間・遅い時間もご相談下さい！
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 各種お問い合わせください。